Spunti di luna

Spunti estivi di luna

28.7.2017 | 09:20 | Read article

Pasta allegra Ingredienti: zucchine, pomodori datterini o ciliegini, cipolla fresca, olive denocciolate nostraline o di altro tipo, basilico, peperoncino o pepe o altre spezie a…

Spunti di luna…in cucina!

18.2.2017 | 12:23 | Read article

Sformato di cavolfiore Ingredienti per 4 persone: 1 cavolfiore di grandi medie dimensioni, due radici di topinambur, aglio e prezzemolo per un battuto, 2 uova,…

Per le feste, cucinate insieme!

20.12.2015 | 17:41 | Read article

 Filetti di baccalà con crema di cipolle Chi ha detto che il baccalà non piace ai bambini? Provate questa ricetta, rimarrete sorpresi. Comprate dei filetti…

Farro profumato

18.10.2015 | 20:12 | Read article

Una ricetta semplice e veloce per assaporare i primi sapori autunnali. Ingredienti: farro decorticato, porri, aglio, cavolo verza o cavolo cappuccio, carote, sedano, erebe aromatiche…

Gustose semplicità

16.9.2015 | 21:56 | Read article

Ingredienti: patate di media grandezza, erbe aromatiche, pepe, sale, peperoncino, parmigiano, mozzarella o in alternativa crema di ceci, olio extra vergine d’oliva. Vi consigliamo di…

Dolci “spunti di luna”!

11.9.2015 | 16:44 | Read article

CIAMBELLA ALLE MELE SETTEMBRINE Una ricetta semplice per un ottimo dolce da colazione o merenda. Usiamo materie prime biologiche o comunque a filiera corta e…

L’arancia in cucina!

26.11.2014 | 21:48 | Read article

Questo spunto di luna suggerisce l’utilizzo del succo d’arancia in cucina. Si tratta di un succo molto versatile, per il suo sapore agro-dolce e il…

Ripieni d’estate – spunti di luna

6.8.2014 | 22:21 | Read article

Una ricetta facile facile per gustare le verdure colorate e gustose di questa stagione. Preparate un ripieno con pangrattato, formaggio grattugiato, battuto d’aglio e prezzemolo…

Riflessioni si una società insoddisfatta e infelice

27.6.2014 | 14:36 | Read article

Nel video Riflessioni su una società soddisfatta e infelice, qualche spunto per riflettere su dove stiamo andando e, soprattutto, dove stiamo conducendo le nuove generazioni.