Spicchi di luna

Storie da MezzaLuna …

9.6.2014 | 12:02 | Read article

  Si è seduti a tavola. «Dammi il pane!» dice Lili. La mamma non risponde. «Voglio il pane!» ripete la bambina. E la madre? Forse…

olio

Storie alla stufa

23.4.2014 | 20:03 | Read article

Nelle storie dei nonni c’è sempre una fata buona, un lupo cattivo e una bambina sperduta. Ancora mi chiedo come mai in quelle che raccontava…

UlivetoTerme3

Il cibo-dono

18.4.2014 | 14:57 | Read article

Donare significa scardinare una mentalità costituita, così diffusa nel nostro tempo, cioè quella del “prendere”. Significa avere la capacità di creare una situazione aperta al…

La stagione cambia e il nostro corpo pure!

16.4.2014 | 09:03 | Read article

Arriva la stagione calda. Ce lo dice la luce, la temperatura più mite e gli ortaggi e la frutta che mettiamo a tavola. Siamo ben…

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Magico pinzimonio!

1.4.2014 | 21:42 | Read article

Mangiare le verdure “in pinzimonio” è un’ottima e sana abitudine alimentare. Prima di tutto, le verdure crude sono ricchissime di vitamine, antiossidanti e sali minerali…

Dell’arancia non si butta nulla!

6.1.2014 | 19:04 | Read article

Frutto gustosissimo e succosissimo, l’arancia è la regina dell’inverno! Appartiene alla famiglia delle Rutacee, fiorisce a primavera e fruttifica in autunno. Il suo utilizzo più…

La vita in movimento.

8.7.2013 | 19:44 | Read article

Il sovrappeso, sia nel bambino che nell’adulto, è dovuto all’eccessivo introito calorico e l’insufficiente attività fisica quotidiana. Per mantenersi in forma bastano spesso piccoli accorgimenti,…

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E adesso … pubblicità!

26.5.2013 | 17:11 | Read article

“Un bambino ha una visione ottimistica della pubblicità. Così come ottimistico e fiducioso è il suo rapporto con gli adulti. Prende alla lettera le informazioni….

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La vita in cucina …

13.5.2013 | 22:34 | Read article

La cucina è il luogo attorno al quale si dipanano le dinamiche quotidiane. E non è un caso. Un tempo essa era l’unico vano ben…

Cibo e distanze.

4.5.2013 | 23:18 | Read article

Accorciamo le distanze tra chi si nutre e chi produce il cibo scegliendo prodotti a “filiera corta” e ponendo al centro delle nostre scelte consapevolezza…