maggio 2016

Una collaborazione che ci rende felici!

24.5.2016 | 07:23 | Read article

L’Abni, Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani, ha scelto come modello operativo per l’educazione alimentare a scuola quello de La MezzaLuna. Così, col progetto “Noi e il…

Legumi secchi: non solo in inverno

12.5.2016 | 07:32 | Read article

Nella nostra tradizione culinaria siamo abituati a consumare i legumi secchi (lenticchie, fagioli, ceci, cicerchie, ecc.) soprattutto in inverno, sotto forma di minestra o, sbagliando,…