maggio 2015

Rifarsi gli occhi…di verde

31.5.2015 | 19:40 | Read article

  Immagine de La MezzaLuna

Riso basmati al basilico e limone

20.5.2015 | 16:46 | Read article

Ingredienti per 4 persone: 2 tazze di riso basmati bio 280 g. c.a. 3 tazze e poco più di acqua Scorza grattugiata di mezzo limone…

Storie e scoperte seguendo la via delle spezie

20.5.2015 | 16:34 | Read article

Per lungo tempo – decine di secoli – le spezie hanno influenzato l’economia del mondo (di tutti i mondi, antico, medioevale, moderno) e di conseguenza…

Chi fa da sé …si diverte per tre!

20.5.2015 | 16:13 | Read article

                  A volte, bastano una confezione di cartone, qualche pastello e gli acquerelli, le forbici, la colla…

Carciofi scazzottati

18.5.2015 | 18:57 | Read article

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 8 carciofi con le spine, 3 spicchi d’aglio, prezzemolo, nepitella, olio extra vergine di oliva locale (se costa meno di 10…

Tutti uguali?

13.5.2015 | 19:53 | Read article

Tutti uguali. Siamo abituati a vederli tutti uguali, surgelati e con lo stesso colore. I piselli, invece, sono così, diversi, come ognuno di noi. Qualcuno…

Rifarsi gli occhi e il gusto

12.5.2015 | 21:23 | Read article

Immagina de La MezzaLuna La primavera dei sapori – Gruppo d’Acquisto Consapevole

Farro di primavera

11.5.2015 | 19:27 | Read article

Ingredienti (meglio se biologici): farro fave fresche decorticate piselli freschi caciottina fresca cipollotti freschi erbe aromatiche a scelta olio extra vergine d’oliva olive verdi o…

Sapone bio fatto in casa

4.5.2015 | 18:55 | Read article

Un modo per autoprodurre un buon sapone biologico ed ecologico per l’igiene della casa. Ingredienti: 3 limoni bio frullati 100 ml di aceto bio 250…

Dall’uomo arcaico all’uomo moderno

4.5.2015 | 11:39 | Read article

Ovvero, cosa resta del tempo che fu? Ci sono nozioni che servono a fare luce sui nostri comportamenti. A volte, possono sembrare cose lontane. In…