febbraio 2015

Letto per voi!

21.2.2015 | 18:40 | Read article

La madre si prepara a dare da mangiare a suo figlio mentre lo distrae con un giocattolo. Lei prende un cucchiaio e lui, subito, predispone…

Mucche viola e galline parlanti

18.2.2015 | 09:23 | Read article

Parlando di cibo industriale, sono due le cose su cui non possiamo avere dubbi: 1) lo scopo dell’industria alimentare è fare profitto; 2) l’infanzia è…

La MezzaLuna ha due anni

15.2.2015 | 20:21 | Read article

Per ricordare con voi alcuni dei momenti più belli, ecco il nostro video! Continuate a seguirci sul nostro canale Youtube!  

Letto per voi…Il diabete e il cibo

13.2.2015 | 17:14 | Read article

Tipica malattia del benessere, il diabete, soprattutto quello di tipo 2 che sopraggiunge in età adulta, sta assumendo proporzioni epidemiche nei paesi occidentali e in…

Calorie? No, grazie, vado a molecole!

11.2.2015 | 17:59 | Read article

Le diete, si sa, sono strettamente imparentate alle calorie. O meglio, alla restrizione calorica. La parola dieta, in genere, non ci fa venire in mente l’antica Diaita che…

Zuppa dell’omino di Peccioli

9.2.2015 | 19:55 | Read article

INGREDIENTI PER 4 PERSONE odori (carota 1, sedano 1 costa, cipolla rossa 1/2, aglio 1 spicchio) grano etrusco di Peccioli g. 180/200 ceci bio di…

Rifarsi gli occhi…dolci!

5.2.2015 | 20:30 | Read article

Immagine de La MezzaLuna

Bambini, terra e cibo

2.2.2015 | 20:12 | Read article

I bambini di oggi, si sa, a parte qualche eccezione, non amano la verdura. Ma se sulla tavola apparecchiata i vegetali non mancano mai e…

Maltagliati di Molina

2.2.2015 | 20:05 | Read article

Dosi per 6 persone (adatte per un eventuale secondo condimento) uova 4 farina di tipo 2 g.400 o (usare semola di grano duro nel caso…